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金柜餐飲管理系統(tǒng)

金柜餐飲管理系統(tǒng) 2008

軟件大小：32.55MB
更新日期：25-02-18
軟件語(yǔ)言：簡(jiǎn)體中文
軟件類(lèi)別：旅游餐飲
軟件授權(quán)：演示軟件
適用平臺(tái)：Win7/XP/2000/2003/Vista

安全檢測(cè): 360安全衛(wèi)士 360殺毒 電腦管家

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全面控制餐飲前臺(tái)操作的管理漏洞：后廚打印上菜，嚴(yán)格的杜絕不下單上菜的情況發(fā)生，并保證所有已上菜品都準(zhǔn)確的進(jìn)入系統(tǒng)的應(yīng)收賬。折扣、贈(zèng)送、退菜、賬單叫回均需要授權(quán)卡進(jìn)行授權(quán)操作，并記錄操作人及授權(quán)人作為操作日志，確保所有的應(yīng)收款都按照規(guī)定可以收回所有的資金，杜絕在收銀管理過(guò)程中的管理漏洞。核單提供了一種對(duì)所有單據(jù)進(jìn)行抽查或全面核查的機(jī)制，并對(duì)核單員進(jìn)行管理控制，保證進(jìn)電腦的單據(jù)準(zhǔn)確、賬務(wù)準(zhǔn)確、狀態(tài)準(zhǔn)確，不跑單、不漏單。吧臺(tái)庫(kù)控制:提供對(duì)吧臺(tái)庫(kù)的入庫(kù)、出庫(kù)、銷(xiāo)售的管理控制，隨時(shí)可以清點(diǎn)與核對(duì)吧臺(tái)庫(kù)存量，可查看庫(kù)存明細(xì)及銷(xiāo)售流向的信息，加強(qiáng)對(duì)吧臺(tái)的控制與監(jiān)督，堵塞吧臺(tái)調(diào)包的管理漏洞。后廚房量化指標(biāo)管理：系統(tǒng)提供對(duì)菜品進(jìn)行原材料定量定額，然后依據(jù)銷(xiāo)售量來(lái)計(jì)算理論原材料消耗，與他庫(kù)管理系統(tǒng)相結(jié)合系統(tǒng)可以提出各加工檔口的實(shí)際原材料的消耗量，系統(tǒng)并對(duì)此作出細(xì)致的比較，并可以據(jù)此作為考核后廚房的標(biāo)準(zhǔn)。發(fā)票管理：嚴(yán)格控制發(fā)票這種有價(jià)卷的發(fā)放，發(fā)票必須與賬單對(duì)應(yīng)，有賬單才能有發(fā)票,并提供發(fā)票使用情況報(bào)表。銷(xiāo)售提成報(bào)表：管理控制日常管理過(guò)程中的銷(xiāo)售提成，確保提成的準(zhǔn)確性。

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