環(huán)星餐飲娛樂管理系統(tǒng),操作界面簡潔，一目了然，易于上手,程序運(yùn)行速度快?？梢宰龅骄_庫存管理，支持套餐管理,多達(dá)10種不同的消費(fèi)方式。結(jié)算單設(shè)計(jì)靈活多樣，可適用于不同規(guī)格的結(jié)算單樣式。適用于各種規(guī)模、各種類型的餐飲娛樂企業(yè)，如：餐廳、酒樓、歌舞廳、夜總會(huì)酒吧、咖啡廳、快餐店、綜合娛樂場所等等。 《環(huán)星餐飲酒吧茶樓增強(qiáng)版》是南京環(huán)星推出的一款專業(yè)的餐飲管理軟件，采用通用的先進(jìn)管理模式，適用于中小型餐飲行業(yè);完善的功能覆蓋了餐飲管理的全部業(yè)務(wù);可根據(jù)習(xí)慣設(shè)置菜單編碼，減輕操作員的記憶量，提高點(diǎn)菜速度;齊全的結(jié)帳方式，滿足不同客人的結(jié)帳要求。接近手工管理的操作過程，直觀的用戶界面簡便宜學(xué)。模塊化結(jié)構(gòu)，可根據(jù)業(yè)務(wù)需求組合。 [功能特色] 針對(duì)餐飲行業(yè)開發(fā)的專用系統(tǒng) 界面美觀華麗，流程直觀規(guī)范，對(duì)操作員只需要很少的培訓(xùn)就能正常操作。 專業(yè)品質(zhì)，穩(wěn)定可靠 四年時(shí)間不斷開發(fā)升級(jí)，超過500家餐飲場所成功運(yùn)營，軟件的成熟度穩(wěn)定性非常之高。 功能超強(qiáng) 軟件具有會(huì)員管理，小票打印，營業(yè)報(bào)表等功能涵蓋餐飲行業(yè)方方面面。 真正自定義報(bào)表，實(shí)現(xiàn)強(qiáng)大查詢功能 強(qiáng)大的匯總查詢功能，便于領(lǐng)導(dǎo)對(duì)營運(yùn)情況進(jìn)行監(jiān)控。強(qiáng)大的匯總統(tǒng)計(jì)查詢功能，經(jīng)理可隨時(shí)了解中心的最新經(jīng)營狀況和管理數(shù)據(jù)，便于對(duì)工作的監(jiān)控。 易學(xué)易用 完全符合心理測試的圖形化導(dǎo)航系統(tǒng) 清晰直觀的例子帳 向?qū)降某跏蓟^程 任意數(shù)據(jù)多維檢索 安裝簡便，對(duì)軟件維護(hù)要求非常的低。 [使用計(jì)算機(jī)管理系統(tǒng)的理由] 有效地籌撮資金。 吸引新顧客，穩(wěn)固老顧客。 提升本中心整體形象，擴(kuò)大知名度。 加強(qiáng)企業(yè)管理，規(guī)范員工作業(yè)流程，杜絕手工操作的弊端。 隨時(shí)掌控營業(yè)狀況，讓老板“運(yùn)籌帷幄，決勝千里”。 商品管理獨(dú)特實(shí)用，減少額外投入。 環(huán)星餐飲管理系統(tǒng)是一套可以使您從繁雜的記帳和計(jì)算中解脫出來的系統(tǒng)，同時(shí)通過會(huì)員制管理吸引和擴(kuò)大客源，穩(wěn)固您的客戶群，通過優(yōu)秀的提成方案穩(wěn)固您的員工，提高綜合競爭力，提高服務(wù)層次和質(zhì)量。是以最小的投資獲得老板、顧客、員工三贏的優(yōu)秀管理軟件。 [功能介紹] 各功能模塊操作方法 系統(tǒng)前臺(tái)主界面： 該畫面是環(huán)星軟件前臺(tái)的主要操作畫面，主要包括開臺(tái)，加單，結(jié)帳等主操作功能。 賓客開臺(tái) 開臺(tái)：開臺(tái)有兩種情況，團(tuán)隊(duì)消費(fèi)和單桌消費(fèi)。首先是單桌消費(fèi)，直接用鼠標(biāo)雙擊臺(tái)號(hào)，即可開臺(tái) 進(jìn)入 “顧客登記” 界面后，可以看到有關(guān)選定房臺(tái)的基本信息。 填寫來賓人數(shù)、賓客名稱、等信息。 換臺(tái)：假如因?yàn)榈陜?nèi)原因或客人要求，造成客人當(dāng)前占用的包廂（餐桌）必須終止提供，但客人的消費(fèi)并未終結(jié)，為此，可以通過更換臺(tái)號(hào)來將客人資料及費(fèi)費(fèi)信息在不進(jìn)行結(jié)帳操作的情況下轉(zhuǎn)到另一新臺(tái)號(hào)上。例如：換餐臺(tái)（T002）。 通過點(diǎn)擊菜單 “其他操作→換臺(tái)”（或通過右鍵快捷菜單中點(diǎn)擊“換臺(tái)”菜單項(xiàng)）進(jìn)入換臺(tái)界面。進(jìn)入 “換臺(tái)” 界面后輸入當(dāng)前待調(diào)換的臺(tái)號(hào)（即：原餐臺(tái)）,在“新餐臺(tái)”后的文本框中輸入要調(diào)整到的目標(biāo)餐臺(tái)。 修改登記：如果在顧客開臺(tái)時(shí)填寫有誤，或者用于修改來賓人數(shù)、客戶名稱等信息可通過此項(xiàng)操作完成。在選定需要修改登記的餐臺(tái)后,通過右鍵快捷菜單中點(diǎn)擊“修改登記”菜單項(xiàng)）進(jìn)入修改登記界面。 預(yù)訂管理功能 此項(xiàng)功能可以完成增加預(yù)訂、修改預(yù)訂、刪除預(yù)訂，預(yù)訂情況的查詢等功能。 通過點(diǎn)擊主窗口中的“預(yù)訂管理”快捷按鈕進(jìn)入預(yù)訂管理界面。 加單（點(diǎn)菜） 加單：凡在店開臺(tái)的賓客，可以通過加單操作提出消費(fèi)要求，本模塊將為接受消費(fèi)的客人安排所需的菜品和酒水并進(jìn)行登記。 選定要加單需求的臺(tái)號(hào)后點(diǎn)擊此或點(diǎn)擊“加單+”,（或點(diǎn)擊小鍵盤“+”）進(jìn)入增加消費(fèi)界面。進(jìn)入“加單”后，點(diǎn)擊“查詢”在窗口選擇賓客所要點(diǎn)的項(xiàng)目(可通過輸入消費(fèi)項(xiàng)目的編號(hào)或簡拼進(jìn)行查詢)，在消費(fèi)數(shù)量中填寫所需消費(fèi)的數(shù)量、服務(wù)生后點(diǎn)擊“增加”按鈕，就把所選的消費(fèi)項(xiàng)目添加到窗口下半部的“消費(fèi)清單”中。 如果要?jiǎng)h除一個(gè)已增加的消費(fèi)項(xiàng)目，可在窗口下半部的“退單”中選中要?jiǎng)h除的項(xiàng)目后點(diǎn)擊“退單”按鈕即可。 消費(fèi)明細(xì)查詢:此模塊用來查詢當(dāng)前在店消費(fèi)賓客已記錄在冊的消費(fèi)清單（一般根據(jù)賓客的要求或某種特殊需要會(huì)用到此模塊）。 點(diǎn)擊菜單“報(bào)表→未結(jié)帳消費(fèi)記錄” 進(jìn)入“房臺(tái)消費(fèi)明細(xì)查詢”窗口。 進(jìn)入“房臺(tái)消費(fèi)明細(xì)查詢”窗口在“指定臺(tái)號(hào)”后的文本框中輸入要查詢消費(fèi)明細(xì)的臺(tái)號(hào)，即可查出對(duì)應(yīng)餐臺(tái)的消費(fèi)明細(xì)報(bào)表。 系統(tǒng)后臺(tái)主界面 1、前臺(tái)營業(yè) 前臺(tái)營業(yè)查詢：用來查詢所有光臨過本店的賓客信息。 點(diǎn)擊菜單“營業(yè)管理→前臺(tái)營業(yè)查詢”進(jìn)入。 2、基礎(chǔ)資料 設(shè)置系統(tǒng)的基礎(chǔ)信息包括：商品設(shè)置、大類設(shè)置、小類設(shè)置、供應(yīng)商、客戶、部門、員工、餐臺(tái)信息設(shè)置、工作端設(shè)置、餐臺(tái)屬性設(shè)置。 3、會(huì)員管理 基本信息管理功能 此模塊用于增加會(huì)員、會(huì)員卡銷售、會(huì)員卡充值、會(huì)員卡充次、修改會(huì)員信息、刪除會(huì)員、會(huì)員信息的查詢、導(dǎo)出和打印等功能。 系統(tǒng)的會(huì)員卡管理獨(dú)具特色，提供存款時(shí)優(yōu)惠、累計(jì)積分等會(huì)員卡優(yōu)惠方式，同時(shí)提供固定折扣卡、累計(jì)卡、散客卡等不同的卡型，以及可以用戶自行設(shè)置的卡級(jí)和卡級(jí)界限；如VIP卡，金卡、銀卡或5000元卡、3000元卡等。在會(huì)員的消費(fèi)過程中根據(jù)會(huì)員的累計(jì)消費(fèi)額自動(dòng)調(diào)整會(huì)員的卡級(jí)，實(shí)現(xiàn)管理的自動(dòng)化。 4、進(jìn)貨管理 從供銷鏈管理角度來說，企業(yè)的供應(yīng)商和客戶是非常重要的資源，保持供應(yīng)商的穩(wěn)定對(duì)于企業(yè)是十分重要的。對(duì)于企業(yè)來說，要求穩(wěn)定的原料、貨品供應(yīng)渠道，以保證采購原料、貨品的質(zhì)量。進(jìn)貨管理包括：進(jìn)貨、退貨、付款、各種帳表查詢。 5、倉庫管理 倉庫管理系統(tǒng)幫助企業(yè)使數(shù)據(jù)流和物流達(dá)到完美和諧統(tǒng)一。系統(tǒng)主要包括功能：領(lǐng)料、退料、產(chǎn)品進(jìn)倉、存貨調(diào)價(jià)、倉庫調(diào)撥、庫存變動(dòng)、庫存盤點(diǎn)、進(jìn)銷存匯總表。 支持多倉庫業(yè)務(wù)、管理貨品的借入、借出（不會(huì)影響賬務(wù)數(shù)據(jù)，只影響庫存數(shù)量）、倉庫調(diào)撥、庫存盤點(diǎn)等倉庫常見的業(yè)務(wù)提供倉庫庫存匯總表，明細(xì)表，可以分倉庫，分時(shí)間段的查詢貨品的上期結(jié)存，本期收入、發(fā)出的數(shù)量金額報(bào)表。 6、往來帳務(wù) 往來帳務(wù)是企業(yè)經(jīng)營中一個(gè)不可避免的管理環(huán)節(jié)，它記錄企業(yè)和供應(yīng)商、客戶的應(yīng)收帳款和應(yīng)付帳款數(shù)據(jù)。有了本系統(tǒng)的管理，您就可以隨時(shí)查閱應(yīng)收應(yīng)付匯總表，還可以查閱收款、付款明細(xì)帳，徹底解決往來帳務(wù)中管理的諸多問題，提高工作效率。 7、現(xiàn)金管理 本系統(tǒng)提供以下有關(guān)現(xiàn)金的報(bào)表。 當(dāng)日現(xiàn)金收款明細(xì) 當(dāng)日現(xiàn)金付款明細(xì) 本期現(xiàn)金收款明細(xì) 本期現(xiàn)金付款明細(xì) 8、營業(yè)查詢 ※ 營業(yè)查詢跟現(xiàn)金管理提供幾中常用報(bào)表如：本期銷售匯總表、本年銷售匯總表、本期其他收入?yún)R總、本年其他收入?yún)R總、本期費(fèi)用匯總、本年費(fèi)用匯總、綜合報(bào)表等※ 系統(tǒng)提供報(bào)表自定義功能，可以生成任意條件及輸出信息的報(bào)表；并且可以存儲(chǔ)報(bào)表設(shè)置及打印設(shè)置※ 每個(gè)報(bào)表中都有查詢功能，可靈活利用多條件的組合查詢所需信息，也可以將一些常用的組合查詢條件保存起來，避免相同查詢條件的重復(fù)設(shè)置。