美萍咖啡廳管理系統(tǒng)是美萍公司推出的一款專業(yè)的咖啡廳管理軟件，咖啡店收銀系統(tǒng)，咖啡店經(jīng)營軟件。它集前臺(tái)收費(fèi)系統(tǒng)，員工管理系統(tǒng)，會(huì)員管理系統(tǒng)等強(qiáng)大功能為一身，系統(tǒng)界面簡潔優(yōu)美，操作直觀簡單，無需專門培訓(xùn)即可正常使用。美萍咖啡店管理軟件為咖啡廳業(yè)經(jīng)營者提供了強(qiáng)大的成本分析，利潤分析，物流管理等諸多功能，能廣泛適用西餐廳管理，咖啡廳日常管理，連鎖咖啡店管理等場合。美萍咖啡廳管理系統(tǒng)是您提高咖啡廳經(jīng)營水平，杜絕管理漏洞，增加效益的強(qiáng)大武器。

房間項(xiàng)目：房間項(xiàng)目也可以理解為房間的種類（例如可分為豪華房間、普通房間等）。具體到某個(gè)房間類型都有其相對應(yīng)的餐臺(tái)，而每個(gè)餐臺(tái)就具體到某一來店登記的賓客，一般把餐臺(tái)提供給一個(gè)客人后，在當(dāng)前客人未退出占用狀態(tài)前暫時(shí)無法提供給另一個(gè)客人消費(fèi)。此項(xiàng)目在系統(tǒng)設(shè)置中設(shè)置，在賓客開單時(shí)使用。
商品項(xiàng)目：是店方提供給賓客的并收取一定費(fèi)用的項(xiàng)目（例如：服務(wù)項(xiàng)目、酒水、香煙等）。
此項(xiàng)目在系統(tǒng)設(shè)置中設(shè)置，在為賓客增加消費(fèi)時(shí)使用。
計(jì)費(fèi)設(shè)置：計(jì)費(fèi)設(shè)置主要是提供計(jì)算收取在店賓客消費(fèi)費(fèi)用的方法。主要包括：（1）全場打折設(shè)置：如果啟用了全場打折（會(huì)員打折比率將失效），那么在賓客結(jié)賬時(shí)將根據(jù)設(shè)置好的打折比率進(jìn)行打折優(yōu)惠；（2）房間計(jì)費(fèi)類型：可為不同的房間類型提供不同的計(jì)算房間費(fèi)用的方法，此設(shè)置作用于房間項(xiàng)目，在設(shè)置房間項(xiàng)目時(shí)如果選擇某一房間計(jì)費(fèi)類型那么系統(tǒng)將根據(jù)此房間計(jì)費(fèi)類型中的計(jì)費(fèi)方法自動(dòng)計(jì)算房間費(fèi)用（前提是已設(shè)置好了相應(yīng)的房間計(jì)費(fèi)類型）。此項(xiàng)目在系統(tǒng)設(shè)置中設(shè)置。(3)節(jié)假日計(jì)費(fèi)，可以為普通節(jié)假日和特殊節(jié)假日，可以滿足不同時(shí)間不同時(shí)段按不同的費(fèi)率計(jì)算房費(fèi)。
服務(wù)生設(shè)置：服務(wù)生是指能為賓客提供服務(wù)的本店員工，在此設(shè)置中可增加、修改、刪除服務(wù)生信息，還可為每個(gè)服務(wù)生設(shè)置相應(yīng)的服務(wù)生等級（例如：高級技師、中級技師、普通技師等）。有了服務(wù)生等級可在商品項(xiàng)目中為每種服務(wù)項(xiàng)目所對應(yīng)的服務(wù)生等級設(shè)置相應(yīng)的提成金額（如果有此需求），此項(xiàng)設(shè)置可為賓客提供服務(wù)的服務(wù)生自動(dòng)計(jì)算提成金額。
會(huì)員設(shè)置：會(huì)員是本店的VIP客戶、簽單客戶、團(tuán)會(huì)客戶、合約客戶、其他客戶的統(tǒng)稱?？稍O(shè)置會(huì)員等級（例如：高級會(huì)員、中級會(huì)員、普通會(huì)員等）還可為每種會(huì)員等級設(shè)置打折比例。
操作員設(shè)置：操作員是指使用本系統(tǒng)的本店員工，管理員可為其分配相應(yīng)的操作權(quán)限。
打印設(shè)置：打印設(shè)置可控制在賓客結(jié)賬時(shí)是否為賓客打印結(jié)賬清單及控制票據(jù)的打印格式。
數(shù)據(jù)管理：包括初始化數(shù)據(jù)、自動(dòng)備份數(shù)據(jù)、日結(jié)的設(shè)置。
來賓登記→顧客開單：每個(gè)客戶發(fā)生消費(fèi)前必須進(jìn)行登記（建立客戶帳），給客戶安排一個(gè)房間（餐臺(tái)）等房間項(xiàng)目，房間項(xiàng)目必須是在“系統(tǒng)設(shè)置”模塊中的“房間項(xiàng)目”中已經(jīng)設(shè)置，系統(tǒng)只能對已設(shè)置的房間項(xiàng)目（餐臺(tái)）進(jìn)行登記。
來客登記→更換餐臺(tái)：假如因?yàn)榈陜?nèi)原因或客人要求，造成客人當(dāng)前占用的項(xiàng)目必須終止提供，但客人的消費(fèi)并未終結(jié)，為此，可以通過更換餐臺(tái)來將客人資料及消費(fèi)信息在不進(jìn)行結(jié)帳操作的情況下轉(zhuǎn)到另一新項(xiàng)目下。例如：換房間（餐臺(tái)）。
項(xiàng)目狀態(tài)：房間項(xiàng)目（餐臺(tái)）的當(dāng)前使用狀態(tài)。例如：可供、占用、停用、預(yù)定等狀態(tài)。
點(diǎn)單消費(fèi)→增加消費(fèi)：客人在消費(fèi)過程中所消費(fèi)的所有項(xiàng)目均要進(jìn)行入帳處理，以便在客人離店時(shí)自動(dòng)計(jì)算消費(fèi)額?？腿说南M(fèi)明細(xì)便是在此入帳。
收銀結(jié)賬→賓客結(jié)帳：終結(jié)客戶當(dāng)前的消費(fèi)活動(dòng)，并進(jìn)行收款及自動(dòng)還原房間項(xiàng)目（餐臺(tái)）的占用狀態(tài)為可供狀態(tài)。
商品打折和分類打折：
在商品項(xiàng)目設(shè)置中有兩個(gè)屬性 “最低折扣”和“固定折扣”，這里給大家詳細(xì)解釋 一下，比如啤酒這個(gè)商品我們設(shè)置 “最低折扣”為8折，那么不同人消費(fèi)這個(gè)啤酒 折扣會(huì)有所不同，比如現(xiàn)在全場打9折，那么普通顧客消費(fèi)啤酒就打9折。高級會(huì)員打折屬性是7折，那么當(dāng)他消費(fèi)這啤酒時(shí)，7折小于最低折扣8折扣，那么還按照8折來走。
固定折扣缺省都是0，如果設(shè)置的有折扣，比如設(shè)置為6折，那么不管什么顧客消費(fèi)這個(gè)商品都按照6折來消費(fèi)，這個(gè)屬性比較適合做特價(jià)商品。
快捷鍵：用來快速完成某件工作的按鍵
主界面中：
F1： 彈出軟件幫助
F3： 定位到快速通道欄，可以直接輸入餐臺(tái)號(hào)碼來選定某個(gè)餐臺(tái)，這里可以只輸入某個(gè)餐臺(tái)的部分信息即可。比如T007
號(hào)餐臺(tái)，可以輸入T007，也可以輸入007，或者直接輸入07都可以定位。
F4：開單
F5：結(jié)帳
F8，INS，Enter：增加消費(fèi)

小鍵盤區(qū)：
"+" :打開增加消費(fèi)窗口，在增加消費(fèi)窗口中用來切換到輸入數(shù)量的輸入框。
"-" :主界面中是對當(dāng)前選定餐臺(tái)進(jìn)行結(jié)帳，增加消費(fèi)窗口中是關(guān)閉增加消費(fèi)的窗口。
"/" :主界面中是打開合并帳單功能

其他界面中的快捷鍵可以直接看界面中的提示。