美萍快餐管理系統(tǒng)是一款專業(yè)的快餐店管理軟件,美萍快餐軟件專為餐飲行業(yè)中先交錢后消費(fèi)經(jīng)營模式而特別定制,解決了餐飲管理軟件中對快餐行業(yè)管理的難題。軟件界面簡潔優(yōu)美,操作直觀簡單,無需專門培訓(xùn)即可使用。擁有收款機(jī)不能企及的如后廚打印,外賣管理,掛單管理,物料管理等強(qiáng)大功能,美萍快餐店管理系統(tǒng)能廣泛適用于中式快餐店,西式快餐店,早餐店,休閑飲食店等餐飲娛樂場所。
功能簡析
系統(tǒng)設(shè)置->商品項(xiàng)目:是店方提供給賓客的并收取一定費(fèi)用的項(xiàng)目(例如:酒水、香煙、菜品等)。此項(xiàng)目在系統(tǒng)設(shè)置中設(shè)置,在為賓客增加消費(fèi)時(shí)使用。
系統(tǒng)設(shè)置->計(jì)費(fèi)設(shè)置:計(jì)費(fèi)設(shè)置主要是提供計(jì)算收取在店賓客消費(fèi)費(fèi)用的方法。
主要包括:(1)全場打折設(shè)置:如果啟用了全場打折(會員打折比率將失效),那么在賓客結(jié)賬時(shí)將根據(jù)設(shè)置好的打折比率進(jìn)行打折優(yōu)惠;
(2)自動(dòng)將結(jié)賬金額取整:結(jié)賬時(shí)可自動(dòng)將消費(fèi)金額取整,避免小數(shù)的出現(xiàn)。
系統(tǒng)設(shè)置->服務(wù)生設(shè)置:服務(wù)生是指能為賓客提供服務(wù)的本店員工,在此設(shè)置中可增加、修改、刪除服務(wù)生信息,還可為每個(gè)服務(wù)生設(shè)置相應(yīng)的服務(wù)生等級(例如:高級技師、中級技師、普通技師等)。有了服務(wù)生等級可在商品項(xiàng)目中為每種服務(wù)項(xiàng)目所對應(yīng)的服務(wù)生等級設(shè)置相應(yīng)的提成金額(如果有此需求)。
會員管理:會員是本店的VIP客戶、簽單客戶、團(tuán)會客戶、合約客戶、其他客戶的統(tǒng)稱??稍O(shè)置會員等級(例如:高級會員、中級會員、普通會員等)還可為每種會員等級設(shè)置打折比例。
系統(tǒng)設(shè)置->操作員管理:操作員是指使用本系統(tǒng)的本店員工,管理員可為其分配相應(yīng)的操作權(quán)限。
系統(tǒng)設(shè)置->打印設(shè)置:打印設(shè)置可控制在賓客結(jié)賬時(shí)是否為賓客打印結(jié)賬清單及控制票據(jù)的打印格式。
系統(tǒng)設(shè)置->數(shù)據(jù)管理:包括初始化數(shù)據(jù)、自動(dòng)備份數(shù)據(jù)。
外賣管理:客人到本店或通過電話訂餐,可記錄訂餐客人基本的信息和訂餐信息,可對這些客人送餐跟蹤服務(wù)(訂餐->送餐->回款)。
點(diǎn)單消費(fèi):客人進(jìn)店后直接到前臺點(diǎn)菜消費(fèi),同時(shí)付費(fèi)買單,客人點(diǎn)的菜品將被打印到相應(yīng)的打印機(jī)(如打印到后廚或打印到不同的吧臺)。支持會員打折,會員掛賬等操作。
暫掛賬單:中止當(dāng)前客人的點(diǎn)菜操作并開始為下一位客人點(diǎn)菜操作,(假如當(dāng)前客人點(diǎn)了部分后暫時(shí)要考慮一下還用不用點(diǎn)其它菜品,這時(shí)操作員可以靈活掌握將當(dāng)前賬單暫掛,等下一位客人點(diǎn)完后再取出先前的賬單繼續(xù)點(diǎn)菜。
提取暫掛單:用于管理暫掛的賬單,可隨時(shí)從這里提取暫掛單繼續(xù)加單消費(fèi)。
歷史賬單:用于管理已經(jīng)買單或掛賬的賬單,可以查詢打印,并可重新打印后廚單和結(jié)賬單。
營業(yè)查詢:從各個(gè)角度查詢分析本店的經(jīng)營情況。
商品管理:對本店供應(yīng)的商品進(jìn)行日常管理,如:進(jìn)貨,退貨,倉庫單的調(diào)撥、報(bào)損、報(bào)溢、庫存查詢、成本分析、庫存報(bào)警、往來賬務(wù)等。
財(cái)務(wù)管理:主要對本店的收入和支出做一個(gè)詳細(xì)的分析。
交班管理:用于操作員的換班交接。